A Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA, na sigla em inglês) publicou uma nova nota em que descarta definitivamente a necessidade de reavaliar um tipo de milho geneticamente modificado.

Em setembro, um estudo liderado por Gilles-Eric Seralini, da Universidade de Caen, na França, e publicado pela revista “Food and Chemical Toxicology” indicou que o milho transgênico NK603 estaria ligado ao surgimento de tumores em ratos de laboratório.

Desde sua publicação, vários outros pesquisadores questionaram a pesquisa por sua qualidade científica, levando em conta aspectos como a metodologia, e isso pôs em xeque também a validade dos resultados obtidos. A própria EFSA já havia desqualificado a pesquisa em uma nota, e havia pedido que Seralini enviasse novos dados para validar seus resultados.

A nova nota, publicada nesta quarta-feira, 28, vem depois da disponibilização desses novos dados. Em 9 de novembro, a equipe responsável pelo estudo divulgou uma resposta generalizada aos especialistas que a questionavam.

A resposta não convenceu os pesquisadores da EFSA. “Depois de examinar cautelosamente a publicação, a EFSA concluiu que ela só providenciou uma quantidade limitada de informações relevantes, que falham em responder a maioria dos questionamentos levantados na primeira nota da EFSA”, disse o texto publicado pela agência.

A EFSA afirmou ainda que a questão foi avaliada por grupos de pesquisa independentes, e que o trabalho da equipe de Seralini “não atinge padrões científicos aceitáveis” para ser levado em conta.

AFP

Internado há mais de um mês no Hospital Albert Einstein, o jornalista Joelmir Beting, 75, está clinicamente estável em estado de coma, porém o quadro é grave e irreversível, segundo boletim divulgado nesta quarta-feira, 28.

Ele sofreu um acidente vascular encefálico hemorrágico na noite de domingo, 25, e respira com auxílio de aparelhos. Beting passava por um tratamento para combater uma doença autoimune desde 22 de outubro.

Especializado em economia, Joelmir Beting publicou de 1970 a 1991, por 21 anos, uma coluna diária na Folha --onde também foi editor do caderno "Economia", hoje "Mercado".

Atualmente, Joelmir trabalha nos veículos do Grupo Bandeirantes.

Folha

É difícil alguém passar ileso na vida sem uma extração dentária. Tratamentos ortodônticos, dentes do siso, fraturas e canais podem ser alguns dos motivos para dizer adeus a alguns dentes. Mas, para garantir o sucesso desse procedimento é preciso tomar alguns cuidados com o pós-operatório. “Importantíssimo como os cuidados na cirurgia, o pós-operatório tem efeitos nos resultados finais”, diz o cirurgião-dentista, Milton Sabino.

Além da dor, o inchaço é incômodo, mas há meios para amenizar esses sintomas. A cicatrização pode demorar em torno de 30 a 60 dias, mas depois de uma semana o ferimento já está um pouco mais protegido por uma membrana. “Os cuidados são básicos e o paciente deve seguir as orientações do dentista para que os resultados sejam satisfatórios”, afirma Milton.

Cuidados básicos

1 - Tomar medicamentos indicados e nos horários determinados. Se necessário, coma algo leve e tome os medicamentos de 20 a 30 minutos depois.

2 - Mantenha repouso e não fale muito. Isso evita a ruptura das suturas (pontos).

3 - Faça uso de gelo no local para ajudar contra o processo inflamatório e evitar inchaço e dor.

4 - Evite exposição ao sol ou temperaturas elevadas, pois podem causar hemorragias.

5 - Evite bochechos nas primeiras 72 horas após a extração, principalmente quando se faz uso de membranas e películas para preservação óssea. O indicado é apenas colocar a água na boca e deixá-la escorrer no ralo. O esforço para cuspir também pode ser prejudicial.

6 - Mantenha uma alimentação saudável e equilibrada e evite alimentos duros, fibrosos e ácidos. Alimentos quentes podem aumentar a chance de sangramento. Opte por sorvetes para amenizar a dor e também parar o sangramento pós-cirúrgico.

7 - Mesmo com o receio de ter sofrido uma cirurgia, manter a higiene bucal é fundamental, com escovação, fio dental e outros produtos indicados pelo seu dentista.

Terra

Frutas vermelhas - Apesar de estudos associarem o consumo de frutas vermelhas com a boa saúde do cérebro, o que reduziria riscos de demência, por exemplo, o médico Simon Ridley, chefe do Centro de Pesquisa de Alzheimer no Reino Unido, diz que é mais correto apostar no consumo de frutas em geral, do que apostar que porções de frutas vermelhas manteriam uma pessoa a salvo

Cenouras - Sim, elas fazem bem aos olhos, mas não mais do que qualquer outro vegetal. A afirmação é de Shamina Asif, membro do College of Optometrists, que aponta ainda que folhas verdes, como espinafre e couve, oferecem maiores quantidades de luteína e zeaxantina, que ajudam a manter a boa saúde macular

Iogurte com cereais - A especialista em dieta para a saúde do coração Victoria Taylor, da British Heart Fountation, ouvida pelo jornal inglês, afirma que iogurtes com cereais geralmente contém grandes quantidades de calorias, além de açúcar e gordura. Principalmente os cereais cobertos com chocolate e outros doces. A recomendação é a de consumir iogurtes com frutas ou nozes e derivados, sempre nas versões sem gordura, como os desnatados

Margarina - Segundo o cardiologista-chefe do Fórum Nacional de Obesidade, Aseem Malhotra, ainda que reduza o colesterol, não foi provado que ajude a diminuir os riscos de ataques cardíacos. O especialista apontou que novas pesquisas têm reforçado a evidência de que a gordura saturada presente em produtos naturais derivados do leite podem até ajudar na boa saúde do coração, devido à presença de vitaminas e sais minerais

Óleo de fígado de bacalhau - Os benefícios do óleo são contados há décadas, mas não existem evidências científicas, segundo a médica Christine Haseler, que atende em uma entidade assistencial de tratamento para artrite. Ela afirma que o mais eficiente no tratamento da osteoartrite é a prática de exercícios, que ajudam a reduzir a dor e a manter a mobilidade.

Smoothies - As bebidas da moda, feitas à base de frutas, são melhores opções do que refrigerantes. Mas segundo a nutricionista inglesa Helen Bond, é preciso ficar atento às versões prontas ou aos ingredientes que serão usados. É fácil fazer uma bebida rica em calorias se adicionar leite integral, açúcar, chocolate, manteiga de amendoim, por exemplo. Os próprios açúcares naturais das frutas já devem ser levados em consideração e a transformação dos itens em suco também retira a quantidade de fibras

Suco de laranja - Associado à saúde dos pulmões e do sistema respiratório, devido ao fornecimento de vitamina C, especialista afirma que não deve ser consumido por pessoas com fibrose cística, pois piora o problema. A versão processada do suco colabora para piorar o acúmulo de secreções nos pulmões.

Terra