A dúvida é mais comum do que se imagina: vale a pena complementar a alimentação com suplementos de vitaminas e minerais? A resposta é: depende. Se a pessoa conseguir manter uma dieta adequada às suas necessidades diárias, e condição de saúde, isso não será preciso.

"O problema é que, atualmente, com tantos industrializados, fica difícil suprir o organismo de tudo que ele precisa. E, mesmo quando consumimos itens in natura, não sabemos nada sobre as condições em que foram cultivados: a qualidade do solo e como se deu o transporte e o armazenamento, fatores que podem levar à diminuição do aporte de nutrientes", destaca Joyce Rouvier, nutricionista do Zahra Spa & Estética, em São Paulo, especialista em Fisiologia do Exercício pela Universidade Federal de São Paulo (Unifesp).

É importante salientar que os complexos vitamínicos são legislados como complemento alimentar. Então, qualquer suplemento teria a finalidade de corrigir uma eventual insuficiência detectada clinicamente ou por exames laboratoriais.

"Assim, se houver necessidade de tomar alguma vitamina ou mineral, precisamos saber se vamos completar um cardápio deficiente ou corrigir uma carência já instalada. Para os dois casos, a consulta a um profissional de saúde é importante", destaca Celso Cukier, nutrólogo do Hospital do Coração.

O médico deve ser consultado

O assunto é controverso; alguns especialistas defendem a suplementação e outros condenam. "Nos dias atuais, cerca de 1/3 da população não ingere as necessidades diárias de vitaminas. Isso acontece pelo estilo de vida caracterizado por má alimentação, com alto valor calórico e baixo teor nutricional", adverte André Veinert, nutrólogo da Clínica Healthme, especializado em Nutrologia pelo Hospital Beneficência Portuguesa de São Paulo.

De qualquer forma, cabe a recomendação de só recorrer à complementação com orientação de um nutricionista ou médico, depois de detectada alguma privação ou condição que justifique a conduta. Vale considerar, ainda, que algumas pessoas apresentam deficiências em decorrência de situações especiais, como doenças, gravidez e faixa etária.

Importante: somente depois de exames clínicos é possível definir quais nutrientes estão em falta. A automedicação é sempre contraindicada e é errado pensar que tomar vitaminas não faz mal – algumas podem, sim, intoxicar o organismo. Até a tão propalada vitamina C, em excesso, provoca uma diarreia com grande perda de líquidos e selênio.

 Uol

Pessoas que decidem fazer dieta por conta própria tendem a perder muito menos peso, de acordo com novo relatório da Faculdade de Medicia Baylor, em Houston, Texas, nos Estados Unidos. O estudo, divulgado pelo jornal Daily Mail, mostrou que aderir a um programa como Vigilantes do Peso faz com que a pessoa perca, em média, cinco vezes mais peso do que quem encara essa tarefa sozinho.

Ao comparar participantes do Vigilantes do Peso com pessoas que seguem uma abordagem de autoajuda, os pesquisadores perceberam que depois de três a seis meses as que seguiam o programa conseguiram atingir uma meta bem maior de emagrecimento do que as que estavam por conta própria.

Após três meses de dieta os integrantes do Vigilantes do Peso haviam perdido em média 3,9 kg contra 0,82 kg de quem fazia a dieta sozinho. Em seis meses a diferença entre os dois grupos foi ainda mais gritante com 4,38 kg em comparação a 0,59 kg. ​"A diferença na perda de peso entre os dois grupos é convincente. Enquanto as pessoas do Vigilantes do Peso demonstraram significativa perda de peso em seis meses, as pessoas no outro grupo começaram a voltar a ganhar peso. Ao longo do tempo é improvável que a dieta por conta própria seja bem sucedida. Também chama a atenção o nível de perda de peso no grupo Vigilantes do Peso. Basta colocar mais pessoas no grupo Vigilantes do Peso experimentando a perda de peso para reduzir também o risco de desenvolvimento de diabetes tipo 2 e outras doenças cardiovasculares", afirmou o médico Craig Johnston, que comandou a pesquisa. 

Durante o estudo 147 seguiram o programa Vigilantes do Peso enquanto 145 fizeram dieta sozinho. Ao grupo que estava disposto a emagrecer por conta própria foram distribuídos materiais impressos com orientações de dieta e de exercícios básicos para a perda de peso segura.

O estudo concluiu que, para o grupo Vigilantes do Peso, o fator mais importante para o sucesso da perda de peso estava no fato de frequentar as reuniões. "Esses resultados mostram que a abordagem do programa funciona. Acreditamos que nossas reuniões fornecem são poderoso elemento de suporte de grupo, onde as pessoas são motivadas, apoiadas e aprendem a mudar seus estilos de vida – e temos todas as ferramentas para ajudá-los com acesso online e por telefone do nosso programa", defendeu Zoe Hellman, chefe de saúde pública da Vigilantes do Peso.

Um estudo global, publicado recentemente na revista The Lancet, indica que adultos obesos e com sobre peso que seguiram o programa Vigilantes do Peso perderam duas vezes mais peso do que aqueles que apenas receberam orientações médicas. Outra pesquisa independente, publicada no British Medical Journal, concluiu também que programas de perda de peso em grupo são mais eficazes e baratos do que dietas elaboradas por profissionais de saúde.

Terra

O pão muitas vezes é visto como vilão, especialmente durante dietas. Porém, de acordo com o site Female First, a Federação das Padarias dos Estados Unidos lançou uma campanha que ressalta os benefícios do pão em nossa vida cotidiana. Apesar das calorias, esse alimento também aparece como uma ótima fonte de nutrientes.

"Apesar de pão com um elevado teor nutricional, é muitas vezes a primeira coisa que eu vejo excluída das dietas das pessoas quando eles querem perder peso. Embora a maioria das pessoas pense que pão é igual a carboidratos, ele, na verdade, também nos dá proteína, juntamente com uma grande variedade de minerais. Ela ainda possui cálcio, ferro, para não mencionar uma grande variedade de vitaminas e fibras", defende a nutricionista Amanda Ursell.

Segundo a especialista, há muitos mitos ao redor o consumo de carboidratos e do pão. Nos últimos anos o consumo desse alimento vem caindo, enquanto os índices de obesidade aumentam.

Apesar dos benefícios o pão é realmente calórico por isso deve ser consumido com moderação, mas não cortado da dieta. De acordo com a especialista, a variedade integral é a melhor opção, já que é mais fácil de digerir e possui carboidratos mais complexos, sendo ideal para quem quer controlar o peso.

Terra

As superbactérias surgem quando certos microorganismos - já existentes - desenvolvem um certo tipo de mutação e acabam se tornando resistentes à maioria dos antibióticos. Geralmente, elas surgem dentro dos hospitais e, por isso, são perigosas para quem está internado ou debilitado, como idosos, pessoas doentes ou até mesmo recém-nascidos, que ainda têm o sistema imunológico fraco.

No Bem Estar desta segunda-feira, 13, os infectologistas Caio Rosenthal e Renato Grinbaum alertaram, portanto, que os cuidados de higiene dentro dos hospitais, principalmente com as mãos, são extremamente importantes para evitar o contágio já que as superbactérias podem ser transmitidas através do contato direto, como o toque ou manuseio de objetos do paciente.

Esse cuidado com a higienização no ambiente hospitalar é a medida que estão tomando as autoridades de saúde de Porto Alegre, onde foi encontrada a NDM, uma superbactéria que já matou uma pessoa. Segundo o Ministério da Saúde, as campanhas de higienização para funcionários e visitantes foram reforçadas e o álcool gel está disponível em vários lugares. Além disso, as quatro UTIs do hospital vão passar por uma limpeza minuciosa até que os exames mostrem que não há mais a presença da superbactéria.

Segundo o infectologista Renato Cassol, as doenças que essa superbactéria podem causar são as mesmas que as outras bactérias causam, como pneumonia, infecção de corrente sanguínea e infecção de pele, porém, apenas dois ou três antibióticos podem ser usados para combatê-la.

O uso dos antibióticos, inclusive, também deve ser bem administrado para evitar esse problema. A dica dos médicos é respeitar sempre a prescrição médica e nunca abandonar a medicação caso os sintomas desapareçam. Fora isso, é importante saber que os antibióticos não servem para inflamações, dores, gripes e resfriados e não podem ser misturados com bebida alcoólica porque isso pode intensificar perigosamente o efeito dos dois.

Em relação aos pacientes infectados pela NDM em Porto Alegre, eles estão isolados dos outros, recebendo tratamento. De acordo com o infectologista Caio Rosenthal, essa medica é fundamental e essas pessoas devem ficar sob medida de precaução no hospital, que deve ainda colocar avisos no leito informando o risco de contaminação para que os funcionários de saúde tomem os devidos cuidados.

KPC

O primeiro registro dessa superbactéria no Brasil foi em 2005, mas ela já existia há mais tempo em outros países, como Dinamarca, França e Estados Unidos. Em 2010, essa superbactéria matou 18 pessoas em Brasília e, 3 anos depois, em abril de 2013, um bebê contraiu a KPC na UTI de um hospital da cidade. Por muito pouco, o pequeno Isac escapou e continua sendo acompanhado por médicos, como mostrou a reportagem.

G1