A banana, uma das frutas mais populares e acessíveis no Brasil, não é apenas deliciosa. Ela também oferece benefícios significativos para a saúde, especialmente no controle do colesterol e na prevenção de doenças cardíacas.

Rica em potássio, vitamina B6 e antioxidantes, essa fruta é uma aliada para quem busca manter o colesterol baixo e proteger o sistema cardiovascular.

Ação da banana no controle do colesterol e na saúde do coração Consumir banana regularmente pode ser uma forma natural de auxiliar na redução do colesterol ruim (LDL). Isso ocorre graças à sua alta quantidade de fibras solúveis, que ajudam a eliminar o excesso de colesterol no organismo. Estudos internacionais indicam que essa ação pode diminuir os riscos de doenças cardíacas e derrames.

Além disso, a banana é uma excelente fonte de potássio, mineral fundamental para o controle da pressão arterial. O potássio ajuda a relaxar os vasos sanguíneos e facilita a excreção do sódio, aliviando a pressão sobre o sistema circulatório.

Uma banana de tamanho médio pode fornecer até 9% da ingestão diária recomendada de potássio, contribuindo para uma melhor saúde do coração.

Fibras e antioxidantes Outro benefício importante da banana está na sua contribuição para a ingestão diária de fibras, essenciais para o bom funcionamento do intestino e o controle do colesterol.

Uma banana média contém 3 gramas de fibra, o que pode ajudar a atingir a quantidade diária recomendada, variando entre 22 e 34 gramas dependendo de fatores como idade e sexo.

Além das fibras, a banana é rica em antioxidantes, como a vitamina C, o manganês e o cobre, que protegem as células do corpo contra o dano causado pelos radicais livres. Esses antioxidantes, presentes principalmente na fruta madura, também colaboram para a saúde geral e o bom funcionamento das enzimas do corpo.

Aliada na prevenção do câncer Outro motivo para incluir a banana na dieta é o potencial da versão verde na prevenção de certos tipos de câncer. Um estudo da Universidade de Newcastle, no Reino Unido, sugere que o amido resistente encontrado nas bananas verdes pode reduzir o risco de câncer gastrointestinal em mais de 60%.

Esse tipo de amido é eficaz porque altera o metabolismo bacteriano no intestino, contribuindo para a saúde digestiva e o combate a doenças.

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O café produzido pela maioria das máquinas em ambientes de trabalho contém níveis relativamente altos de substâncias que elevam o colesterol, revela um estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Uppsala, em colaboração com a Universidade de Tecnologia Chalmers, na Suécia.

A pesquisa, publicada no periódico Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases, destaca uma diferença significativa em comparação com o café feito em cafeteiras comuns com filtro de papel, que removem a maior parte dessas substâncias.

Os pesquisadores analisaram 14 máquinas de café em salas de descanso de diferentes locais de trabalho na Suécia, utilizando cinco marcas comuns de café moído.

As amostras foram coletadas em várias ocasiões e analisadas quanto ao conteúdo de diterpenos cafestol e kahweol, compostos conhecidos por elevar o colesterol.

“Considerando o quanto de café é consumido nos locais de trabalho suecos, queríamos ter uma ideia do conteúdo de substâncias que elevam o colesterol no café dessas máquinas”, explica David Iggman, pesquisador da Universidade de Uppsala e líder do estudo.

“Observamos que os níveis dessas substâncias são muito mais altos no café dessas máquinas do que nas cafeteiras comuns com filtro de papel.”

O estudo revelou que as máquinas de preparo, o tipo mais comum encontrado nos locais de trabalho, produziram café com as maiores concentrações de diterpenos.

As análises comparativas também investigaram café de percolador, espresso, prensa francesa, café fervido e café fervido passado por um filtro de tecido.

O café fervido apresentou os níveis mais altos de diterpenos por xícara, enquanto algumas amostras de expresso também continham níveis elevados, mas com grande variação.

Iggman ressalta a importância dos resultados para a saúde cardiovascular: “A maioria das amostras de café continha níveis que poderiam afetar os níveis de colesterol LDL das pessoas que bebem o café, bem como seu risco futuro de doenças cardiovasculares. Para quem bebe muito café todos os dias, é claro que o café com filtro de papel ou outro café bem filtrado é preferível.”

O estudo também observou variações significativas nos níveis de diterpenos entre diferentes máquinas e em intervalos de tempo distintos.

Os pesquisadores sugerem que o processo de filtragem é crucial para a presença dessas substâncias no café, e que nem todas as máquinas conseguem filtrá-las eficientemente.

Embora os resultados sejam significativos, os pesquisadores indicam que são necessários mais estudos para determinar os efeitos precisos nos níveis de colesterol LDL.

“Para determinar os efeitos precisos nos níveis de colesterol LDL, precisaríamos realizar um estudo controlado com indivíduos que beberiam o café”, acrescenta Iggman.

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A demência é uma condição complexa que afeta diversas áreas do cérebro. Embora a perda de memória seja um dos sintomas mais conhecidos, ela não é o único indicativo da doença. Ao longo dos anos, especialistas têm identificado outros comportamentos que podem sinalizar o início da demência. Conheça os principais sinais que devem chamar a atenção.

Dificuldade de concentração e planejamento A dificuldade de concentração, de planejar e de executar tarefas simples é um dos primeiros sinais da demência. Isso ocorre porque a doença afeta as áreas do cérebro responsáveis pela cognição e pelo processamento de informações. Se uma pessoa começa a mostrar dificuldades constantes em seguir instruções ou concluir atividades simples, pode ser hora de procurar ajuda médica.

Diferentemente de lapsos ocasionais devido ao envelhecimento saudável, esses sintomas não desaparecem e tendem a se agravar. A perda de capacidade para realizar atividades cotidianas é um indicador de que o problema pode ser mais sério.

Mudanças no humor e comportamento social Outro sintoma importante da demência são as mudanças abruptas no comportamento e na personalidade. A pessoa pode começar a demonstrar uma falta de interesse por atividades que antes gostava de fazer, além de se afastar socialmente. Mudanças no humor, como irritabilidade ou apatia, também são comuns e podem ser confundidas com simples desgostos, mas estão frequentemente relacionadas à degeneração cognitiva.

Essas alterações podem ser acompanhadas por comportamentos inadequados ou insensíveis, como comentários inapropriados, que indicam a perda da capacidade de julgar situações sociais. A mudança de personalidade é um sinal claro de que a função cognitiva está sendo afetada.

Dificuldades de navegação e confusão temporal Perder-se, até mesmo em lugares conhecidos, como o bairro onde a pessoa mora, é um sintoma que deve ser observado com atenção. Estudos indicam que a dificuldade em se localizar espacialmente pode ser um forte indicador de demência futura. Além disso, a confusão quanto ao tempo e ao lugar, como esquecer o dia da semana ou o local onde se encontra, também são sinais precoces da doença.

Pessoas com demência frequentemente têm dificuldade em lembrar compromissos ou em se situar em relação à hora e ao local, o que interfere significativamente em sua vida cotidiana.

Distúrbios de sono e risco aumentado Um estudo recente indicou que dormir menos de sete horas por noite está associado a um risco maior de desenvolver demência. Aqueles que dormem menos de seis horas por noite na faixa dos 50 e 60 anos têm 30% mais chances de desenvolver a condição. Embora não haja uma relação de causa e efeito comprovada, os estudos sugerem que a qualidade do sono tem um impacto significativo na saúde cerebral a longo prazo.

A privação de sono pode afetar a memória e as funções cognitivas, aumentando o risco de demência no futuro. Portanto, manter uma boa rotina de sono é fundamental para a saúde do cérebro.

Medicamentos que elevam risco de demência Estudos apontam que certos medicamentos, como ansiolíticos e anticolinérgicos, podem aumentar o risco de demência em idosos. O uso prolongado desses fármacos afeta funções cognitivas, sendo essencial a revisão constante das prescrições. Especialistas alertam para os impactos na saúde mental e a necessidade de alternativas terapêuticas. Clique aqui para saber mais.

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Não é novidade que as frutas são ricas em vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes. E entre os benefícios da maçã, que é uma das mais populares no Brasil e no mundo, não é diferente. Ao consumir uma unidade dela por dia, já é possível se proteger até mesmo de algumas doenças.

Segundo a Dra.Valéria Goulart, médica nutróloga da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), estudos americanos apontam que, entre os benefícios da maçã, está a diminuição na incidência de diabetes tipo 2, pelo fato dela conter antioxidantes.

De acordo com a especialista, a maçã tem polifenóis, substâncias que protegem o coração e previnem doenças cardiovasculares. Ela tem uma fibra que se chama pectina, na qual, diminui a absorção de gorduras que são ingeridas no dia a dia e, consequentemente, ajuda no combate ao colesterol ruim.

Fruta é aliada da saúde

“A maçã é capaz de tirar a dor de estômago, auxilia no combate a gastrite pelo fato de funcionar como um gel. Essa fruta aumenta a produção de acetilcolina (neurotransmissor responsável por auxiliar a memória) e, com isso, diminui a chance do indivíduo desencadear o Alzheimer ou derrame cerebral”, conta a médica, após ser perguntada sobre os benefícios da maçã.

“Os polifenóis agem também como anti-inflamatórios e reduzem a chance da pessoa ter câncer, principalmente na parte digestiva. Uma outra função é combater os radicais livres, aqueles que retardam o envelhecimento. Ela ainda favorece a produção de colágeno, ajuda na saúde bucal, ácido málico que aumenta a produção da saliva, diminuindo a proliferação de bactérias, que formam a placa bacteriana”, explica a Dra. Goulart.

De acordo com um estudo realizado no Instituto Nacional dos Estados Unidos, comer uma maçã por dia previne diversas doenças. Esse estudo foi feito com mais de 8 mil pessoas. Durante um ano, cerca de 10% comiam uma maçã por dia. Essas pessoas não precisavam tomar muitos medicamentos, não ficavam doente e uma maçã por dia dá mais energia e disposição, pois apesar de poucas calorias ela tem carboidratos e fibras.

A nutróloga ressalta ainda que o melhor horário para aproveitar os benefícios da maçã é no café da manhã, devido a pectina presente na casca dela. Essa substância faz com que a digestão fique mais lenta e diminua a absorção do açúcar no organismo, ou seja, dessa forma o intestino funcionará de forma saudável. Algumas pessoas, quando comem a maçã a noite, sentem algum desconfortos, principalmente na digestão por conta da casca.

Emagrecer é um dos benefícios da maçã

“Por se tratar de uma fruta rica em fibras e água, causa a sensação de saciedade e diminui o apetite. Ela tem a pectina na casca que diminui a absorção de açúcar, e isso é excelente para quem quer emagrecer. Além disso,  quem come uma maçã 15 minutos antes das refeições ingere 200 calorias a menos (a maçã tem baixa caloria inclusive). Na casca existe o ácido sólico que mostra inclusive que reduz a chance da pessoa ficar obesa, aumenta a massa muscular, então é super importante para o emagrecimento.

Maneiras de consumir

“Aqui no Brasil a maçã gala é a que todos consomem e gostam, uma das vantagens é que ela possui muito antioxidante e tem prioridades anti-inflamatórias. Já a maçã argentina, (bem vermelha) ajuda ainda mais na digestão. A maçã fuji é boa para fazer doce. A maçã verde é maravilhosa, ela é rica em flavonoide, vitamina c, antioxidantes, poucas calorias e muitas fibras, ou seja é muito boa.

Àqueles que não são fã dessa fruta podem consumi-la em outro formato, como colocar um pouco de canela e esquentar no micro-ondas, além de ficar saboroso, a canela tem todos os benefícios para a saúde e diminui um pouco da acidez da maçã.

Canela é um bom complemento para os benefícios da maçã

A combinação da canela e maçã diminui até mesmo o apetite. É possível cortar ela ao meio num prato em cima de um papel manteiga, deixar de 4 a 5 minutos, até ela ficar sequinha, tipo chips. Em seguida, quando ela começar a ficar com as bordas viradinhas, pode virar e deixar mais 30 segundos, até ela ficar bem crocante. Logo após, é só salpicar com canela e deixar ela secar. 

“O chá de maçã com canela também é benéfico à saúde, principalmente quando ela já está mais passada e você não quer perder, uma dica é cortar em cubinhos de gelo e deixar congelar, pois assim que descongelar pode transformar em uma bebida”. 

“Vale bater a poupa da fruta no liquidificador com água para tomar gelado. Ou se preferir quente, basta esquentar e tomar a bebida. Que além de trazer benefícios à saúde o organismo será abastecido com nutrientes”, finaliza a especialista.

Saúde em Dia