A goiaba, além de doce e saborosa, é uma grande fonte de vitamina C. Contém mais até do que o limão. A dose diária de vitamina C recomendada pela Organização Mundial da Saúde (OMS) é de 60mg/dia, isto equivale a um copo de suco de goiaba ou apenas uma laranja para suprir a necessidade do dia. Na Central de Abastecimento do Piauí (Ceapi), a caixa com 25 quilos da goiaba é comercializada, em média, por R$ 32,00. No varejo, o quilo custa cerca de R$ 1,50.

De acordo com o médico José Cícero, que atende no consultório médico da Associação de Usuários e Permissionários da Ceapi (Assucepi), a vitamina C atualmente é uma das mais conhecidas e utilizadas pela população em geral. Isto porque a vitamina C tem propriedades como: auxiliar na produção de colágeno, melhorar a absorção de ferro, aumentar a imunidade contra doenças bacterianas e virais, entre outras.

Segundo o diretor presidente de Ceapi, Alberto Monteiro Neto, a goiaba comercializada no maior mercado de distribuição de hortifrutis do Estado é produzida nos municípios de Guadalupe, no Piauí; Tianguá, no Ceará; Juazeiro, na Bahia; e Petrolina, no Pernambuco. No mês de maio, cerca de 400 toneladas da fruta foram vendidas.

Piaui.pi.gov

A Secretaria de Estado da Saúde e a Comissão Intergestora Regional do Território do Vale dos Rios Piauí e Itaueira vão realizar, no próximo dia 29 de junho, o I Fórum Regional da Rede Cegonha. O evento acontecerá de 08:00h às 13:00h no Hotel  Rio Parnaíba, em Floriano.

O fórum terá uma vasta programação e entre os assuntos a serem discutidos estão os pressupostos e diretrizes da Rede Cegonha, além de seu processo de implantação no Território e apresentação do plano de ação regional.

“O estado do Piauí através da resolução CIB  nº 105 /2011, com base no diagnóstico estadual, elaborado pelo Grupo Condutor Estadual da Rede Cegonha,  aprovou  as regiões prioritárias para sua implantação com elaboração de plano regional. Em 2012 elaboraram seus planos regionais o Território do  Vale dos Rios Piauí e Itaueira;  Entre Rios  e Planície Litorânea”, explica a coordenadora do Grupo Condutor Estadual da Rede Cegonha, Cristiane Moura Fé.

A SESAPI já encaminhou esses planos para o Ministério da Saúde para análise e liberação de recursos. As demais regiões farão as fases de adesão e diagnóstico e desenho da Rede Cegonha até o final de 2012.

A Rede Cegonha (RC) foi instituída no âmbito do Sistema Único de Saúde (SUS), por meio da portaria 1.459, de 24 de junho de 2011. Dentre seus objetivos estão a  implantação de um novo modelo de atenção ao parto, ao nascimento, ao crescimento e ao desenvolvimento da criança de zero aos vinte e quatro meses e o da  redução da mortalidade materna e infantil com ênfase no componente neonatal.

Veja a programação:

8:30h - Acolhimento dos participantes

9:00h - Abertura
        - Secretário de Saúde do Estado do Piauí- Drº Ernani Maia
        - Coordenador Regional da CIR- Drº Paulo Henrique de Sousa Rocha.

9:20h - Pressupostos e diretrizes da Rede Cegonha
           - Drª Soraya Maria de Albuquerque Pessoa

9:40h - Processo de implantação da Rede Cegonha no Território  e Apresentação do Plano de Ação Regional.
           -Drª Maria Gorete Pereira

10:10h - Contextualização da Atenção Perinatal  da Região
             - Drª. Alzenir Moura Fé.

10:40h -Proposta para implantação do Comitê Regional de Investigação de Morte Materna e Infantil
             – Drª. Telma Evangelista de Araújo.

11: 10h - Proposta para implantação da Comissão Perinatal Regional
               - Drª  Cristiane  Moura Fé

11: 30h - Formalização do Grupo Condutor Regional da Rede Cegonha

11: 40h - Discussão – plenária

12:40h  - Encaminhamentos

13:00h  - Encerramento/almoço

Sesapi

Transtornos alimentares, como bulimia e anorexia, são normalmente relacionados a adolescentes e adultos jovens. Mas uma pesquisa do programa de Distúrbios Alimentares da Universidade da Carolina do Norte, nos Estados Unidos, contatou que mulheres com mais de 50 anos são tão propensas a eles quanto as mais novas.

O levantamento contou com dados de 1849 pessoas do sexo feminino com idade média de 59 anos. Do total, 27% eram obesas, 29% estavam acima do peso, 42% tinham peso normal e 2% se encontravam abaixo do peso. Os resultados revelaram que sintomas de transtornos alimentares são comuns, principalmente nos primeiros anos da quinta década de vida, mas também ocorreram em algumas voluntárias com 75 anos. Cerca de 3,5% relataram compulsão alimentar no mês passado.

Quando o assunto é a balança, 36% passaram pelo menos metade do tempo dos últimos cinco anos fazendo dieta, 41% verificam cotidianamente o corpo e 40% se pesam algumas vezes por semana. Fora isso, 66% estão descontentes com a aparência, 62% afirmam que o peso e forma têm impacto negativo na vida e 64% relatam que pensam sobre isso diariamente. 

As mulheres disseram recorrer a uma variedade de métodos não-saudáveis para mudar o corpo, incluindo pílulas dietéticas (7,5%), excesso de exercício (7%), diuréticos (2,5%), laxantes (2%) e vômitos (1%).

Ponto a Ponto Ideias

Escolher um condimento de baixo teor de gordura para a sua salada pode ajudar você a manter seu baixo peso porque tem menos calorias. Mas, segundo um estudo publicado no Daily Mail, você pode perder alguns outros benefícios da saúde se eliminar alguns itens de sua dieta.

A pesquisa constatou que condimentos com alto teor de gordura ajudam o corpo a absorver mais carotenoides, compostos em vegetais e associados a um risco reduzido de doenças, incluindo câncer e doenças cardíacas.

Pesquisadores da Iowa State University alimentaram 29 pessoas com saladas temperadas com manteiga ricas em gordura saturada, óleo de canola para a gordura monoinsaturada, milho e óleo de gordura poli-insaturada. Cada salada foi posta com três, oito ou vinte gramas de gordura. A partir disso, os estudiosos puderam analisar se a dosagem de gordura fez diferença para os resultados globais.

Os participantes tiveram o sangue testado através da absorção de gorduras solúveis em carotenoides, que são compostos associados ao risco reduzido de várias doenças crônicas e degenerativas como câncer e doença cardiovascular. No resultado, quanto mais gordura usado, mais os carotenoides foram absorvidos.

O óleo de canola promoveu a mesma absorção carotenoide com três gramas de gordura como com 20g, sugerindo que pode ser uma escolha saudável. O azeite também foi considerado rico em gordura monoinsaturada.

Terra