Na manhã desta segunda-feira (26) a Secretaria de Educação comemorou o Dia Mundial de Luta pela Inclusão Educacional com o evento “Inclusão se faz com arte e ludicidade”, realizado na Fundação Floriano Clube. Na ocasião estavam presentes o secretário de Educação, Joab Curvina, a diretora de Ensino da zona urbana, Reuzileide Nogueira, a coordenadora de Educação Especial e Inclusiva da Semed, Raimunda Paiva, o diretor financeiro, Mickael Costa, além de professores e alunos da Rede Municipal de Educação e da Apae.
Comemorado mundialmente no último 25 de novembro, o Dia Mundial de Luta pela Inclusão Educacional marca o grande desafio de inserir as pessoas com deficiência no contexto escolar, proporcionando a socialização e mantendo o processo de ensino-aprendizagem acessível a todos. Durante o evento houve apresentações artísticas desenvolvidas pelos próprios alunos, assim como foram expostos jogos e atividades lúdicas, confeccionadas pelos professores, que auxiliam no aprendizado.
O secretário de Educação Joab Curvina, em seu discurso, recordou que as escolas da Rede Municipal de Educação de Floriano veem desenvolvendo um trabalho inclusivo de excelência. “Tornar a escola um espaço acolhedor e social é o resultado de um trabalho em equipe e de muito amor, estamos ao lado da criança, e também da família, na busca por avanços diários", disse o secretário de Educação.
O renomado chef Pedro Benoliel foi uma das grandes atrações do Seminário Receitas de Sucesso, uma ação do Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, Sebrae no Piauí, por meio do Projeto Fortalecimento dos Transformadores de Farinha de Trigo do Território de Teresina, executado pela instituição.
Durante o evento, que aconteceu na sede do Sebrae na capital, Pedro Benoliel ministrou a palestra Case de Sucesso de Um Chef, contando sua trajetória de cozinheiro a chef de cozinha.
Benoliel herdou o gosto pela cozinha de seus familiares. Aos 18 anos, morando em Israel, conseguiu o primeiro emprego na cozinha de uma churrascaria e aprendeu boa parte da base da culinária. Também passou pela França e Espanha e, de volta ao Brasil, aprofundou seus conhecimentos em restaurantes como o Zazá Bistrô e Le Pré Catelan.
“A faculdade é importante para aprender a parte técnica, mas as vivências e experiências são essenciais para se ter sucesso no ramo da gastronomia. Passei por restaurantes de todo o mundo, o que me permitiu adquirir muitos conhecimentos para chegar onde estou hoje”, disse o chef.
Antônia Pessoa
Ainda segundo Pedro Benoliel, quando ele saiu do Brasil para viver na prática a gastronomia, era vergonhoso trabalhar na cozinha. “Hoje não é mais assim. A cozinha virou coisa de gente bacana. A gastronomia é o segundo conteúdo mais consumido nas redes sociais”, acrescentou.
Atualmente, Pedro comanda o Ateliê Benoliel, buffet criado por sua mãe, Monique Benoliel, considerada uma das maiores banqueteiras do país. Pedro é também apresentador de televisão, comandando o Programa Cozinha na Laje, produção nacional do canal Food Network, que tem como cenário a vista espetacular do Morro do Vidigal, no Rio de Janeiro. O chef apresenta ainda, no mesmo canal, o Programa Tempero Na Mochila, onde numa cozinha itinerante revela o que há de mais interessante no turismo gastronômico e cultural de várias regiões do país.
“O Brasil é imenso e diverso. Aqui no Piauí tem muita coisa boa. É importante valorizar os ingredientes locais. Precisamos fazer comida para quem está perto de nós e não para estrangeiro ver. Quanto mais diferencial tiver uma receita, mais potencial ela terá de agradar pessoas”, comentou Benoliel.
A programação do seminário contou ainda com o Espaço de Alimentação Delícias de Sucesso, que funcionou durante toda a tarde de hoje, encerrando as atividades no começo da noite.
“Nós fizemos uma seleção entre as empresas participantes do Projeto Fortalecimento dos Transformadores de Farinha de Trigo, levando em consideração o mix de produtos, bem como o diferencial competitivo dos empreendimentos. Na feira, essas empresas tiveram a oportunidade de mostrar seus produtos e oferecê-los para degustação”, informa a analista do Sebrae no Piauí, Vânia Lapa.
Durante o seminário, aconteceu também o Giro de Negócios e um Talk Show. O Giro de Negócios foi um encontro entre compradores (empresários) e fornecedores (distribuidores), com o objetivo de fomentar novas parcerias comerciais. No Talk Show, empresários atendidos pelo Sebrae no Piauí puderam contar um pouco sobre suas trajetórias, destacando os resultados das ações realizadas no âmbito do Projeto Fortalecimento dos Transformadores de Farinha de Trigo.
Na tarde desta quinta-feira (23), o secretário de Governo, James Rodrigues, visitou a Escola Municipal Raimundinha Carvalho (antigo CAIC), futuro Centro Integrado de Ensino de Floriano - CIEF Professora Raimundinha Carvalho, para apresentar o projeto de nº 008/2018,de 19 de junho de 2018, de autoria do poder executivo, a respeito da alienação de imóveis municipais, que está para ser votado na Câmara Municipal de Vereadores de Floriano.
O projeto prevê a venda de quatro prédios públicos, em desuso ou que não atendem mais as necessidades do município: o Centro de Zoonoses; Garagem da Prefeitura; antiga Rodoviária de Floriano e o atual prédio da Secretaria Municipal de Saúde.
Os recursos arrecadados serão utilizados em 8 obras de reformas e construções, incluindo a reforma e climatização da escola, que se tornará o CIEF Professora Raimundinha Carvalho. Há alguns meses, professores, pais e alunos, se reuniram com o poder executivo, apresentando as dificuldades da escola, tais como o calor excessivo, por se tratar de uma construção não adequada às condições climáticas da cidade, necessitando assim de climatização nas salas onde os alunos têm suportado temperaturas desconfortáveis e prejudiciais ao processo de aprendizagem, além de outros problemas estruturais que dificultam a realização das atividades escolares dos alunos ali matriculados e que tem provocado problemas de saúde e evasão escolar.
Segundo o secretário James Rodrigues, com o recurso da venda destes imóveis, será possível cumprir o cronograma de obras previsto no projeto encaminhado à Câmara. O secretário ressaltou ainda que estes recursos só poderão ser utilizados para os fins aos quais se destinam no projeto, conforme Lei de Responsabilidade Fiscal, e através de uma explanação minuciosa sobre os locais a serem vendidos e as obras a serem realizadas, concluiu a apresentação sanando dúvidas dos participantes desta reunião, que puderam compreender as reais intenções deste projeto.
Além da reforma e climatização do CIEF Professora Raimundinha de Carvalho, o projeto contemplará a construção da nova sede da Secretaria Municipal de Saúde, que centralizará todos os serviços da pasta em um único local; construção de um novo Cemitério, da nova Central de Transportes, do Centro Comercial “Assad Kalume”, construção do Centro Comercial “São Pedro” e do Novo Centro de Zoonoses e a reforma geral do Mercado Central.
Para uns, é o próprio bicho-papão-atrasa-férias. Para outros, uma segunda chance de não perder todo um ano de estudo e ter que repeti-lo. Agora uma coisa é certa. Todos os alunos têm medo da recuperação. Não tem outra, caso queira fugir dela tem que seguir aquele velho ditado sobre ser “melhor prevenir do que remediar”. E o reforço escolar serve para ambas as situações.
E como o nome já indica, cumpre a função de reforçar aquilo que é dado nas salas de aulas regulares, respeitando o conteúdo e a forma como é ensinado determinados assuntos na escola. Ele não faz milagre, mas é uma baita ajuda por agir de modo mais focado nas dificuldades dos estudantes.
Na visão do professor Oswaldo dos Santos, 56 anos, o reforço funciona mais como um mecanismo de desenvolvimento e, também, para pôr em prática o conteúdo trazido da sala de aula regular. “É onde eles podem exercitar e adquirir um melhor conhecimento e domínio do assunto”, define. Formado em Engenharia Agrônoma, Oswaldo se encontrou mesmo dando aulas de reforço. Há 15 anos, fundou, na Bahia, o Curso Revisão, que também funciona como um preparatório para concursos públicos e Enem.
Além de ser uma ajuda a mais para os filhos, o reforço escolar também quebra um galho para os pais que, por conta da rotina de trabalho, não conseguem acompanhar as atividades escolares. A comerciante Jocelan Santana se enquadra nesse perfil. “Pela minha falta de tempo, eu não tinha como acompanhar as atividades escolares trazidas para casa. Tive boas recomendações do curso de reforço e resolvi matricular o meu filho”, explica a comerciante.
Já para a auxiliar administrativa e mãe da Gabriele, Ana Paula Macedo, as aulas de reforço escolar contribuíram para que sua filha passasse a tomar iniciativas em relação aos estudos. “Ela não tinha o comportamento de abrir as tarefas da escola para fazer sozinha e estava sentindo dificuldade de ajudá-la. Numa conversa com uma amiga, ela me indicou o curso. Pensei que seria bom porque ela poderia desenvolver essa iniciativa de fazer as coisas sozinha, além de ter um profissional para corrigir”, conta.
E quando optar pelo reforço escolar?
Basicamente, não há um período determinado. No entanto, o professor Oswaldo sugere que seja o quanto antes. Isso porque “em sala de aula não há possibilidade para muitos alunos absorverem 100% do conceito de um assunto no tempo determinado pela instituição. Então, é melhor que o aluno chegue no início do ano”, diz.
A dica é procurar assim que perceber alguma resistência de compreensão em um determinado assunto. As matérias de exatas, como química, física e matemática,são o maior entrave para os estudantes, segundo o professor Oswaldo. “Não é nem pelas fórmulas em si. As dificuldades se apresentam mais na compreensão da questão e como aplicar o que é pedido para solucionar a pergunta”.
Além das notas, o que comprovadamente tem aumentado no curso é a autoestima dos alunos que são trabalhados em questões como pontualidade, disciplina, organização e autonomia. “Minha meta não é elevar notas, mas ensiná-los a pensar, entender o porquê do que estão aprendendo. Fazê-los romper as crenças limitantes e se sentirem importantes”, conclui.
