A chia, uma semente originária do México e muito consumida pelas civilizações antigas daquele país, vem sendo apontada pelos nutricionistas como um alimento essencial à alimentação.

Na sua composição existe ômega-3, fibras, cálcio, magnésio, potássio e proteína. Ela é perfeita para regular o intestino e, assim, livra o corpo das toxinas. A chia também ajuda a combater a inflamação justamente por causa do ômega-3, que também auxilia na redução do colesterol ruim LDL. Sua forma de consumo por ser de três formas: em grãos, óleo ou farinha.

Agência Estado