Nos seus treze anos trabalhando no Restaurante Velho Monge, como líder de um grupo de profissionais que procura sempre fazer pelos seus clientes, o empresário Osmar Coelho aumentou e treinou sua equipe para um atendimento com mais qualidade durante o período de carnaval, que para ele começa na sexta e vai até a madrugada da quarta-feira de cinzas.

O Restaurante Velho Monge é um dos mais visitados do Cais da Beira-rio, o local de maior concentração pública da cidade florianense. “Nesses treze anos que trabalho no Velho Monge foi gratificante e a cada ano, me sinto mais a vontade para atender os nossos clientes e amigos”, disse Osmar numa entrevista exclusiva ao piauinoticias.com.

O empresário como outros empreendedores do município aposta num resultado positivo nos negócios, mas não se esqueceu de indagar que acima de tudo, seja uma festa com muita paz. Quando foi perguntado sobre o aumento nas vendas no período, ele foi enfático, “todos os anos temos aumentado os negócios e quanto a percentuais, temos uma elevação de 30% a 40% ”.

Dobramos o número de pessoas para atender a demanda, disse Osmar afirmando que no normal, ou seja no dia a dia, são doze atendentes e deixou claro, “nessa semana do carnaval temos trabalhando diariamente com 25 profissionais para atender a todos os nossos clientes”. 

Da redação

IMAGEM: piauinoticias.com