“Nós já vendemos cerca de 2,5 mil quilos de peixes de ontem para hoje”, foi o que disse essa vendedora de peixes (à direita) que desde essa quarta-feira, 28, está em frente ao Mercado Público Central de Floriano-PI vendendo peixes da espécie tambaqui.

Ela e um homem que está trabalhando nessa banca afirmaram que as vendas começaram ainda pela madrugada e as pessoas estão fazendo filas para adquirir o tambaqui que é muito presente na mesa do florianense.. 

Outra espécie muito procurada nesse período é o branquinho, peixe que não há muitas espinhas e, por isso se torna uma opção muito procurada.

As vendas no Mercado Público de Floriano devem entrar pela tarde dessa quinta, mas para alguns pequenos comerciantes, como a procura tem sido grande, acredita-se que o estoque deve acabar antes do meio dia.

O Tambaqui vem de criadouros na zona rural de Floriano. Os preços dos peixes mais procurado estão variando entre os R$ 10,00 a R$ 15.00h.  

Tambaqui

Também chamado de Pacu Vermelho, é um peixe de água doce e de escamas com corpo romboidal, nadadeira adiposa curta com raios na extremidade; dentes molariformes e rastros branquiais longos e numerosos. Boca prognata pequena e forte com dentes molariformes. A coloração geralmente é parda na metade superior e preta na metade inferior do corpo, mas pode variar para mais clara ou mais escura dependendo da cor da água. Os alevinos são cinza claro com manchas escuras espalhadas na metade superior do corpo. O tambaqui alcança cerca de 110 cm de comprimento total. Antigamente eram capturados exemplares com até 45 quilos. Hoje, por causa da sobre-pesca, praticamente não existem indivíduos desse porte. Peixe comum encontrado na bacia amazônica e do qual se aproveitam a saborosíssima carne e o óleo.

Da redação

IMAGENS: piauinoticias