As fibras contidas no arroz integral e nas leguminosas ajudam a evitar o câncer de intestino. A doença, também conhecida como câncer colorretal, está associada ao sedentarismo, obesidade, tabagismo, predisposição genética e dieta pobre em fibras.Mas um artigo publicado no jornal Daily Mail revelou que a doença pode ser evitada com o consumo de grãos. Alimentos como os leguminosos feijão-roxo e lentinha, consumidos pelo menos durante três vezes na semana, fazem bem à saúde do intestino.
Isso porque associadas ao arroz integral, as fibras contidas nesses alimentos ajudam a evitar a prisão de ventre. As fibras com a ingestão de água auxiliam no trânsito intestinal. A falta delas faz com que o bolo alimentar pare no reto tornando as fezes ressecadas e difíceis de serem eliminadas.
Agência Estado