Um estudo divulgado pelo IBGE aponta que os casos de obesidade infantil aumentaram vertiginosamente em 20 anos. Crianças, meninos e meninas, entre cinco e nove anos estão acima do peso. Diante desse quadro, a obesidade vem sendo tratada como uma enfermidade crônica. Tudo leva a crer que um dos responsáveis por esse excesso de peso é a vida moderna.Segundo dados do IBGE, quase 50% dos adolescentes comem fora de casa e esse cardápio é rico em açúcar e gorduras saturadas como pizza, refrigerantes, alimentos fritos, assados ou industrializados. Esses alimentos têm grande quantidade energética e poucos nutrientes. A obesidade também é causada por fatores genéticos, psicossociais, metabólicos e endócrinos.
O estudo identificou que existe também uma tendência de membros de uma mesma família possuir o mesmo IMC (índice de massa corporal). Isso leva a crer que os genes contribuem para o desenvolvimento da obesidade.
Uma criança é considerada obesa quando seu peso ultrapassa em 15% o peso médio correspondente à sua idade.
Para evitar a obesidade infantil o recomendado é o consumo equilibrado dos seguintes grupos de alimentos:
Reguladores: frutas, verduras e legumes.
Energéticos: cereais, pães, macarrão, batata, mandioca, farinhas integrais .
Construtores: carnes magras, peixes, ovos, leite, feijão, ervilha, lentinha, grão-de-bico e soja.
Agência Estado