Um estudo científico apontou que uma dieta rica em gordura é um dos principais fatores de risco para o câncer de fígado.

Os resultados, publicados na revista Cell, apontaram que os pesquisadores descobriram que esse tipo de alimentação altera profundamente a identidade das células hepáticas, tornando-as mais propensas a se transformar em tumores ao longo do tempo.

O trabalho mostra que, diante do estresse causado por uma dieta rica em gordura, os hepatócitos passam por um processo de “reversão”. Ao invés de manterem suas funções maduras, essas células retornam a um estado imaturo, semelhante ao de células-tronco.

A adaptação aumenta a chance de sobrevivência no curto prazo, mas eleva o risco de câncer no futuro. Segundo os pesquisadores, os hepatócitos ativam genes que os tornam mais resistentes à morte celular e mais propensos à proliferação.

Ao mesmo tempo, desligam genes essenciais para o funcionamento normal do fígado, como aqueles ligados ao metabolismo. “É uma troca clara: a célula prioriza a própria sobrevivência em detrimento da saúde do tecido”, explica Constantine Tzouanas, um dos autores do estudo.

BossaNews Brasil

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