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A Cúpula da Cachaça acaba de divulgar a lista com as 250 cachaças mais queridas do Brasil, resultado de uma consulta popular que contou com mais de 33 mil votantes e um total de 99.102 indicações – cada pessoa podia votar em até três cachaças. 

A votação, feita exclusivamente pelo site da Cúpula, foi fechada, no dia 28 de novembro. Mais de 970 cachaças – entre as mais de 3,6 mil registradas no País – atraíram pelo menos um voto dos devotos do destilado brasileiro.

A lista resultante desse processo é belíssima. Ela representa a variedade de sabores tão característica da categoria cachaça e comprova como a produção de qualidade cada vez mais se espalha pelo Brasil.

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Nada menos que 17 estados de todas as regiões brasileiras estão representados, desde os produtores mais tradicionais, como Minas Gerais e Paraíba, até os que despontam agora em termos nacionais, como Maranhão e Acre. E ainda aparecem na lista Rio Grande do Sul, Paraná, Santa Catarina, São Paulo, Espírito Santo, Bahia, Pernambuco, Piauí, Alagoas, Rio Grande do Norte, Pará, Ceará e Goiás.

valeda

De Ivoti a Caicó, de Rio das Contas a Abaetetuba, praticamente todo o Brasil está presente entre as 250 cachaças mais queridas do Brasil, desde as branquinhas às envelhecidas por anos em barris de carvalho ou de madeiras brasileiras, como a umburana e a jaqueira.

 cupulaca

Os integrantes da Cúpula da Cachaça em ação.

A votação popular das cachaças queridinhas é a primeira das três fases do IV Ranking Cúpula da Cachaça, o maior concurso de cachaças do planeta.

A segunda fase começa na próxima semana: é a Seleção dos Especialistas. A lista das cachaças mais queridas será enviada para 50 profissionais especializados em Cachaça atuantes no mercado – os nomes serão divulgados em breve.

Os integrantes desse seleto painel indicarão aquelas que, em sua visão, são as melhores e mais representativas cachaças da lista. As 50 cachaças mais citadas seguem para a fase final, a degustação às cegas.

Aí, será a vez dos 12 “cúpulos” entrarem em campo para provar as cachaças e construírem o IV Ranking Cúpula da Cachaça, que será divulgado em março aqui no Paladar.

O encontro de três dias para a degustação e apuração dos resultados será na Cachaçaria Macaúva – o bar com a melhor carta de cachaças do País, segundo a revista Prazeres da Mesa –, em Analândia (SP). O Ranking conta com a parceria exclusiva do Paladar.

As cachaças provadas, fornecidas pela distribuidora Solution Comercial, – serão retiradas da garrafa, numeradas e degustadas pelos jurados, que darão notas para quesitos visuais, olfativos, de paladar e de conjunto.

As cachaças serão ranqueadas e divididas por três categorias:
a) cachaças que não passam por madeira;
b) cachaças armazenadas e envelhecidas;
c) cachaças premium e extra-premium.

A cachaça com melhor pontuação entre as três categorias receberá o título de Cachaça do Ano. No último Ranking, esse título ficou com a Cachaça Vale Verde 12 Anos, de Betim (MG). 

Confira a lista completa abaixo: 

CACHAÇA CIDADE UF
1000 MONTES 3 AOB STRONG FARIA LEMOS MG
1000 MONTES AMERICAN FARIA LEMOS MG
1000 MONTES BRUTA FARIA LEMOS MG
51 RESERVA RARA PIRASSUNUNGA SP
7 CAPELAS ITAVERAVA MG
7 ENGENHOS CARVALHO QUISSAMÃ RJ
7 ENGENHOS CEREJEIRA QUISSAMÃ RJ
7 ENGENHOS IMPERIAL QUISSAMÃ RJ
7 ENGENHOS PRATA QUISSAMÃ RJ
ÁGUA DE ARCANJO SINGLE OURO MAQUINÉ RS
ÁGUA DE ARCANJO SINGLE PRATA MAQUINÉ RS
ALAMBIQUE BRASIL OURO ORTIGUEIRA PR
ALAMBIQUE DE MINAS OURO OURO BRANCO MG
AMADA DIAS DÁVILA MG
ANÍSIO SANTIAGO/ HAVANA SALINAS MG
AROMA DA SERRA CARVALHO AREIA PB
AROMA DA SERRA CRISTAL AREIA PB
AROMA DA SERRA UMBURANA AREIA PB
ARRETADA CARVALHO SOBRADO PB
AUTHORAL OURO BRANCO MG
BANDARRA SALINAS MG
BARAUNA INÓX ALHANDRA PB
BASSI BÁLSAMO SANTA MARIANA PR
BASSI OURO SANTA MARIANA PR
BASSI PRATA SANTA MARIANA PR
BATISTA OURO SACRAMENTO MG
BATISTA PRATA SACRAMENTO MG
BEM ME QUER AMBURANA PITANGUI MG
BEM ME QUER OURO PITANGUI MG
BEM ME QUER PRATA PITANGUI MG
BOAZINHA SALINAS MG
BOCAINA LAVRAS MG
BOLA DA VEZ OURO OURO BRANCO MG
BOLA DA VEZ PRATA OURO BRANCO MG
BRASILCHIK AMBURANA BRAGANÇA PAULISTA SP
BRASILCHIK BRANCA BRAGANÇA PAULISTA SP
BRASILCHIK CARVALHO BRAGANÇA PAULISTA SP
CAIALUA PRATA FORMOSA DE GOIÁS GO
CANABELLA JEQUITIBÁ PARAIBUNA SP
CANABELLA OURO PARAIBUNA SP
CANABELLA PRATA PARAIBUNA SP
CANARINHA SALINAS MG
CARAÇUIPE EXTRA PREMIUM CAMPO ALEGRE AL
CARAÇUIPE OURO CAMPO ALEGRE AL
CARAÇUIPE PRATA CAMPO ALEGRE AL
CARAGUATAÍ PRATA JUSSIAPÉ BA
CASA BUCCO AMBURANA BENTO GONÇALVES RS
CASA BUCCO BÁLSAMO BENTO GONÇALVES RS
CASA BUCCO EXTRA PREMIUM BENTO GONÇALVES RS
CATARINA RESERVA DRACENA SP
CATARINA ÚNICA DRACENA SP
CEDRO DO LÍBANO PREMIUM SÃO GONÇALO DO AMARANTE CE
CLAUDIONOR JANUÁRIA MG
COBIÇADA DA PARAÍBA AMBURANA SERRARIA PB
COBIÇADA DA PARAÍBA CRISTAL SERRARIA PB
COBIÇADA DA PARAÍBA PREMIUM SERRARIA PB
COLOMBINA 10 ANOS ALVINOPOLIS MG
COLOMBINA 3 ANOS ALVINOPOLIS MG
COLOMBINA CRISTAL ALVINOPOLIS MG
COMPANHEIRA ENVELHECIDA 8 ANOS JANDAIA DO SUL PR
COQUEIRO OURO PARATY RJ
COQUEIRO PRATA PARATY RJ
DA TORRE CARVALHO AMPARO SP
DA TORRE DESCANSADA (BRANCA) AMPARO SP
DA TULHA OURO MOCOCA SP
DA TULHA PRATA MOCOCA SP
DAMA DA NOITE CARVALHO LEME DO PRADO MG
DE LA VEGA OURO BRANCO MG
DO ANJO SANTA RITA DE CALDAS MG
DO BONITO OURO OURO FINO MG
DO BONITO PRATA OURO FINO MG
DO CHEFE CARVALHO OURO BRANCO MG
DOM BRÉ AMBURANA GUARANI MG
DOM BRÉ EXTRA PREMIUM CARVALHO GUARANI MG
DON JUAN OURO FRANCISCO BELTRÃO PR
DONA FILÓ NATIVIDADE DA SERRA SP
DOSE CLÁSSICA SÉRIE CRISTAL ARACRUZ ES
DOSE CLÁSSICA SÉRIE OURO ARACRUZ ES
ENGENHO CENTRAL BLEND ITIRAPUÃ SP
ENGENHO DA CANA OURO OURO BRANCO MG
ENGENHO SÃO LUIZ EXTRA AMBURANA LENÇOIS PAULISTA SP
ENGENHO SÃO LUIZ EXTRA AMENDOIM LENÇOIS PAULISTA SP
ENGENHO SÃO LUIZ EXTRA PREMIUM LENÇOIS PAULISTA SP
ESPÍRITO DE MINAS OURO SÃO TIAGO MG
FAZENDA SOLEDADE PURA NOVA FRIBURGO RJ
FLOR DA MANTIQUEIRA SANTOS DUMONT MG
FOGO DA CANA OURO BRAÇO DO TROMBUDO SC
FORMOSA PRATA FORMOSA DE GOIAS GO
FRAZÃO AMBURANA PITANGUI MG
GOGÓ DA EMA SUBLIME SÃO SEBASTIÃO AL
GOGÓ DA EMA TRADICIONAL SÃO SEBASTIÃO AL
GREGÓRIO ALAGOA GRANDE PB
HARMONIE SCHNAPS BLEND HARMONIA RS
HARMONIE SCHNAPS ENVELHECIDA AMBURANA HARMONIA RS
HARMONIE SCHNAPS PRATA HARMONIA RS
INDIAZINHA FLECHA DE OURO ABAETETUBA PA
INDIAZINHA FLECHA DE PRATA ABAETETUBA PA
INDIAZINHA FLECHA DE RUBI ABAETETUBA PA
IPUEIRA CARVALHO AREIA PB
IPUEIRA CRISTAL AREIA PB
IPUEIRA UMBURANA AREIA PB
ITAJOANA RÓTULO PRETO TRÊS RIOS RJ
JECEABA PADRÃO JECEABA MG
JECEABA PREMIUM JECEABA MG
JIBÓIA RIO BRANCO AC
JOÃO MENDES OURO PERDÕES MG
JOÃO MENDES PRATA PERDÕES MG
LEANDRO BATISTA IVOTI RS
LEBLON SIGNATURE MERLET PATOS DE MINAS MG
LEGÍTIMA DE MINAS AMBURANA OURO BRANCO MG
LEGÍTIMA DE MINAS CARVALHO OURO BRANCO MG
LIRA TERESINA PI
LUKANA PREMIUM OURO PRETO MG
MACENA BRANCA SÃO VICENTE DE MINAS MG
MACENA OURO SÃO VICENTE DE MINAS MG
MAGNÍFICA ENVELHECIDA VASSOURAS RJ
MAGNÍFICA RESERVA SOLEIRA VASSOURAS RJ
MARGÔ OURO SALES DE OLIVEIRA SP
MARGÔ PRATA SALES DE OLIVEIRA SP
MARGÔ PREMIUM SALES DE OLIVEIRA SP
MARIA ANDANTE OURO PASSA QUATRO MG
MATO DENTRO PRATA SÃO LUIZ DO PARAITINGA SP
MATRIARCA BLEND CARAVELAS BA
MATRIARCA JAQUEIRA CARAVELAS BA
MATRIARCA PRATA CARAVELAS BA
MEIA LUA SALINAS MG
MENINA BRANCA ABSOLUTA SERRO MG
MIDDAS RESERVA DOS PROPRIETÁRIOS DRACENA SP
MINEIRIANA ENVELHECIDA AMBURANA ITABIRA MG
MINEIRIANA ENVELHECIDA CARVALHO ITABIRA MG
MINEIRIANA ENVELHECIDA PRATA ITABIRA MG
MIRACEMA ENVELHECIDA MIRACEMA RJ
MIRACEMA PRATA MIRACEMA RJ
MURANO OURO ITAVERAVA MG
MURANO PRATA ITAVERAVA MG
NOBRE AMBURANA SOBRADO PB
NOBRE BRANCA SOBRADO PB
OURO 1 EDIÇÃO ESPECIAL PAPAGAIOS MG
OURO 1 VELHA CARVALHO PAPAGAIOS MG
OURO MINEIRO PAPAGAIOS MG
PARAMIRIN OURO CHAPADA DIAMANTINA BA
PARAMIRIN PRATA CHAPADA DIAMANTINA BA
PARDIN 3 MADEIRAS NATIVIDADE DA SERRA SP
PÁTRIA AMADA OURO MOSSORÓ RN
PINGUELA PRATA FORMOSA DE GOIAS GO
PINISSILINA RESERVA CANTAGALO MG
PITÚ GOLD VITÓRIA DE SANTO ANTÃO PE
POÇO DA PEDRA BÁLSAMO CACULÉ BA
POÇO DA PEDRA JEQUITIBÁ ROSA CACULÉ BA
POÇO DA PEDRA PRATA CACULÉ BA
PORTAL DA BARACÉIA CARVALHO TAUBATÉ SP
PORTAL DA BARACÉIA UMBURANA TAUBATÉ SP
POUSO ALTINHO NATIVIDADE DA SERRA MG
PREMISSA SALINAS MG
PRIMEIRA DE MINAS OURO FARIA LEMOS MG
PRINCESA ISABEL AQUARELA LINHARES ES
PRINCESA ISABEL OURO LINHARES ES
PRINCESA ISABEL PRATA LINHARES ES
PROSA MINEIRA OURO AMBURANA SANTA RITA CALDAS MG
QUINTA DAS CASTANHEIRAS AMBURANA CAMANDUCAIA MG
QUINTA DAS CASTANHEIRAS JEQUITIBÁ CAMANDUCAIA MG
REFAZENDA XANXERÊ SC
REGUI BRASIL BRAÇO DO TRUMBUDO SC
RESERVA DO NOSCO 12 ANOS RESENDE RJ
RESERVA DO NOSCO 7 ANOS RESENDE RJ
RESERVA DO NOSCO PRATA RESENDE RJ
RESERVA DO ZITO OURO PASSAGEM FRANCA MA
RESERVA DO ZITO PRATA PASSAGEM FRANCA MA
RIO DO ENGENHO ACQUA BENTA ILHEUS BA
RIO DO ENGENHO RESERVA ILHEUS BA
SALINAS AMBURANA SALINAS MG
SALINAS CARVALHO SALINAS MG
SALINÍSSIMA BÁLSAMO TAIOBEIRA MG
SAMANAÚ OURO CAICÓ RN
SAMANAÚ PRATA CAICÓ RN
SANHAÇU CARVALHO CHÃ GRANDE PE
SANHAÇU FREIJÓ CHÃ GRANDE PE
SANHAÇU ORIGEM CHÃ GRANDE PE
SANHAÇU UMBURANA CHÃ GRANDE PE
SANTA ROSA INTENSE VALENÇA RJ
SANTA TEREZINHA ARTES MARECHAL FLORIANO ES
SANTA TEREZINHA SASSAFRÁS SÉRIE GOURMET MARECHAL FLORIANO ES
SANTO GRAU CORONEL XAVIER CHAVES CEL XAVIER CHAVES MG
SANTO GRAU ITIRAPUÃ ITIRAPUÃ SP
SANTO GRAU P.X. ITIRAPUÃ SP
SANTO GRAU PARATY PARATY RJ
SANTO GRAU VELHA GUARDA ITIRAPUÃ ITIRAPUÃ SP
SANTO GRAU VELHA GUARDA PARATY PARATY RJ
SÃO PAULO CRISTAL AMBURANA CRUZ DO ESPÍRITO SANTO PB
SAPUCAIA 18 ANOS PIRASSUNUNGA SP
SAPUCAIA CRISTAL PIRASSUNUNGA SP
SAPUCAIA X.O. PIRASSUNUNGA SP
SAUDADE PURA AMBURANA MACEIÓ AL
SAUDADE PURA OURO III MADEIRAS MACEIÓ AL
SAUDADE PURA PRATA CLÁSSICA MACEIÓ AL
SEBASTIANA 2 BARRICAS AMÉRICO BRASILIENSE SP
SEBASTIANA CARVALHO SIGLE BARREL AMÉRICO BRASILIENSE SP
SEBASTIANA CASTANHEIRA AMÉRICO BRASILIENSE SP
SÉCULO XVIII (RÓTULO AZUL) CEL XAVIER CHAVES MG
SÉCULO XVIII (RÓTULO VERMELHO) CEL. XAVIER CHAVES MG
SELETA PRATA SALINAS MG
SERRA DAS ALMAS CARVALHO RIO DE CONTAS BA
SERRA DAS ALMAS INÓX RIO DE CONTAS BA
SERRA LIMPA OURO DUAS ESTRADAS PB
SERRA MORENA OURO BELO VALE MG
SERRA MORENA PRATA BELO VALE MG
SERRA PRETA PRATA ALAGOA NOVA PB
SOLEDADE IPÊ NOVA FRIBURGO RJ
SOLEDADE UMBURANA NOVA FRIBURGO RJ
TAIO BÁLSAMO TAIOBEIRAS MG
TAVERNA DE MINAS AMBURANA ITAVERAVA MG
TAVERNA DE MINAS CARVALHO ITAVERAVA MG
TAVERNA MINEIRA 3 MADEIRAS ITAVERAVA MG
TELLURA AMBURANA CAMPO DOS GOYTACAZES RJ
TELLURA JEQUITIBÁ CAMPO DOS GOYTACAZES RJ
TELLURA PRATA CAMPO DOS GOYTACAZES RJ
TERRAS DE KUBERA UBERABA MG
TIÊ OURO AIURUOCA MG
TIÊ PRATA AIURUOCA MG
TIZIU JAQUEIRA SALINAS MG
TRIUMPHO ARTESANAL TRIUNFO PE
TRIUMPHO ARTESANAL ENVELHECIDA TRIUNFO PE
TRIUNFO UMBURANA AREIA PB
UNNA SALINAS MG
VALE DO RIACHÃO AMBURANA SUCUPIRA DO RIACHÃO MA
VALE DO RIACHÃO CARVALHO SUCUPIRA DO RIACHÃO MA
VALE DO RIACHÃO JEQUITIBÁ SUCUPIRA DO RIACHÃO MA
VANDERLEY AZEVEDO BÁLSAMO ITUIUTABA MG
VANDERLEY AZEVEDO GOLD ITUIUTABA MG
VANDERLEY AZEVEDO PRATA ITUIUTABA MG
VECCHIO ALBANO EXTRA PREMIUM TORRINHA SP
VECCHIO ALBANO PREMIUM TORRINHA SP
VELHA CHICA IVOTI RS
VELHOS TEMPOS ENV EM AMBURANA BARRINHA SP
VELHOS TEMPOS ENVELHECIDA EM CARVALHO BARRINHA SP
VELHOS TEMPOS PRATA BARRINHA SP
VIEIRA & CASTRO OURO CARVALHO RIO DAS FLORES RJ
VIEIRA & CASTRO PRATA TRADICIONAL RIO DAS FLORES RJ
VOLÚPIA DIAMANTE ALAGOA GRANDE PB
WEBER HAUS 7 MADEIRAS IVOTI RS
WEBER HAUS AMBURANA IVOTI RS
WEBER HAUS EXTRA PREMIUM 6 ANOS IVOTI RS
WERNECK TRADICIONAL RIO DAS FLORES RJ
WERNECK OURO RIO DAS FLORES RJ
WERNECK RESERVA ESPECIAL RIO DAS FLORES RJ
WIBA! BLEND DE CARVALHOS TORRE DE PEDRA SP
YPIOCA 150 FORTALEZA CE
YPIOCA 5 CHAVES FORTALEZA CE
YPIOCA OURO FORTALEZA CE
ZÉ DO CAIXÃO PIRASSUNUNGA SP

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