O Piauí deverá atingir o posto de campeão nordestino de produtividade de cana-de-açúcar na safra 2011/2012, segundo estimativas de publicação do Banco do Nordeste do Brasil. A projeção é de que sejam produzidos 70.660 kg/ha, cerca de 2% superior à média regional (60.279 kg/ha) e um pouco acima da média nacional (68.289 kg/ha).
O segundo lugar, com 70.100 kg/ha, ficou com o Ceará. A produção de ambos ainda é muito baixa em relação aos demais estados: 982,9 mil toneladas no Piauí e 239,7 mil toneladas no Ceará, mas a expectativa é de crescimento.
De acordo com dados divulgados pela revista BNB Conjuntura Econômica, a safra nordestina de cana em 2011/12 deverá registrar aumento de 8,8% sobre a safra anterior, alcançando cerca de 68 milhões de toneladas, das quais 48,2 milhões de toneladas provenientes de apenas dois estados: Alagoas (29,8 milhões) e Pernambuco (18,4 milhões).
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